Bolo de Fubá Cremoso

Tempo: 60 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Categoria: bolo

UTENSILHOS NECESSÁRIOS:

1- liquidificador
1- forma untada e enfarinhada
forno préaquecido a 150C*

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara e meia (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

PREPARO:

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo por cinco minutos acrescente o fubá a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo por fim acrescente o fermento em pó e misture.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 45 minutos.